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Kérwá
Costa Rican crisp products: incidence of acrylamide and evaluation of their respective raw materials
door Cortés Herrera, Carolina, Artavia González, Graciela, Granados Chinchilla, Fabio, Quesada Valverde, Mónica
Gepubliceerd in 2025
Instelling:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
door Fernández Picado, Diseiry, Henrich Figueroa, Giyeth, Salazar Murillo, Silvia Elena, Salguero Villalobos, Silvia, Morales Campos, Valeria
Gepubliceerd in 2018
Instelling:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
door Ahmadi, Shirin, Pachis, Spyridon T., Kalogeropoulos, Konstantinos, McGeoghan, Farrell T. S., Canbay, Vahap, Hall, Steven R., Crittenden, Edouard P., Dawson, Charlotte A., Bartlett, Keirah E., Gutiérrez, José María, Casewell, Nicholas R., Auf Dem Keller, Ulrich, Laustsen, Andreas Hougaard
Gepubliceerd in 2022
Instelling:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
door Tamayo Castillo, Giselle, Jakupovic, Jasmin, Bohlmann, Ferdinand, Rojas, A., Castro Araya, Víctor H., King, Robert M.
Gepubliceerd in 1988
Instelling:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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