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1

Repositorio UNA

artículo

Production of Starch Films Using Propolis Nanoparticles as Novel Bioplasticizer

по Villalobos, Karolina, Rojas, Hider, González-Paz, Rodolfo, Brenes Granados, Daniel, González-Masís, Jeimmy, Jose-Roberto, Vega-Baudrit, Corrales-Ureña, Yendry Regina

Опубликовано 2017

Институт: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

2

Portal de Revistas UCR

artículo original

Phenology, production and starch content of mango trees in Guanacaste, Costa Rica.

по Gamboa-Porras, Jimmy, Marín-Méndez, Walter

Опубликовано 2012

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

3

Portal de Revistas UCR

artículo original

Biodegradable plastic production based on cassava starch through a thermomechanical process

по Jiménez Villalta, Guillermo Alfonso, Miranda Morales, Barbara, Moya Alvarado, Guillermo

Опубликовано 2024

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

4

Portal de Revistas UCR

texto

Effect of fertilization on rhizome and starch yield of achira (Canna edulis, Ker) in Nariño, Colombia

по Volveras-Mambuscay, Belisario, López-Redón, Juan Fernando, Rodríguez-Borray, Gonzalo

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effect of fertilization on rhizome and starch yield of achira (Canna edulis, Ker) in Nariño, Colombia

по Volveras-Mambuscay, Belisario, López-Rendón, Juan Fernando, Rodríguez-Borray, Gonzalo

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effect of square banana on crude protein, starch, fiber and ruminal fermentation of legume silage

по Alvarez-Brito, Ricardo, Rojas-Bourrillon, Augusto, López-Herrera, Michael

Опубликовано 2020

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

7

Repositorio UNA

artículo

Considerations for functional food design based on starch-protein interactions: a systematic review

по Mejía-Terán, Adriana, Blanco - Lizarazo, Carla María

Опубликовано 2021

Институт: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

8

Kérwá

artículo original

Películas biodegradables con propiedades bioactivas

по Montes Hernández, Adriana Isabel, Oropeza González, Rafael Antonio, Padrón Pereira, Carlos Alberto, Araya Quesada, Yorleny María, Wexler Goering, Lea Margarita, Cubero Castillo, Elba María

Опубликовано 2017

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

9

Portal de Revistas TEC

artículo original

Cassava, yam, sweet potato and ñampi starch: functional properties and possible applications in the food industry.

по Vargas-Aguilar, Pedro, Hernández-Villalobos, Diana

Опубликовано 2013

Институт: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

10

Portal de Revistas TEC

artículo original

Elaboration of a bioplastic with corn starch/glycerol/maleic anhydride/polycaprolactone: preliminary study: estudio preliminar

по Maldonado-Santoyo, Maria, Arias-Hernández, Luz Adriana, Delgadillo-Ruíz, Eladio

Опубликовано 2025

Институт: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

11

Portal de Revistas UCR

artículo original

Preparation of briquettes from sawdust waste agglutinated with corn starch and and its possible application as a thermal insulator

по García-Escalona, Leixi Viviana, Benítez-Díaz, Pedro Rafael, Valero, Styles Will, Gutiérrez-Gotera, Ilvania

Опубликовано 2018

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

12

Repositorio UNA

artículo

Antimicrobial activity and physicochemical characterization of thermoplastic films based on bitter cassava starch, nanocellulose and rosemary essential oil

по Araya, Josette, ESQUIVEL, MARIANELLY, Jimenez, Guillermo, Navia, Diana, Poveda, Luis

Опубликовано 2022

Институт: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

13

Portal de Revistas UCR

texto

Physico-chemical and sensory characterization of two rice (Oryza sativa) varieties during aging process

по Araya-Morice, Adriana, Mora-Norori, Ana Laura, Cubero-Castillo, Elba, Azofeifa, Alvaro, Araya-Quesada, Yorleny

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

14

Portal de Revistas UCR

artículo original

Physico-chemical and sensory characterization of two rice (Oryza sativa) varieties during aging process

по Araya-Morice, Adriana, Mora-Norori, Ana Laura, Cubero-Castillo, Elba, Azofeifa, Alvaro, Araya-Quesada, Yorleny

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

15

Portal de Revistas UCR

artículo original

Compositional quality of the silage of three cultivars of corn (Zea mays) from the Colombian high tropics

по Mancipe-Muñoz, Edgar A., Castillo-Sierra, Javier, Vargas-Martínez, Juan de J., Avellaneda-Avellaneda, Yesid

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

16

Portal de Revistas UCR

artículo original

Compositional quality of the silage of three cultivars of corn (Zea mays) from the Colombian high tropics

по Mancipe-Muñoz, Edgar A., Castillo-Sierra, Javier, Vargas-Martínez, Juan de J., Avellaneda-Avellaneda, Yesid

Опубликовано 2022

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

17

Portal de Revistas UCR

artículo original

Fermentation of Trichoderma for biological control using local inputs in Costa Rica

по Becker, Patrick, Esker, Paul, Umaña Rojas, Gerardina

Опубликовано 2024

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

18

Portal de Revistas UCR

artículo original

Fermentation of Trichoderma for biological control using local inputs in Costa Rica

по Becker, Patrick, Esker, Paul, Umaña Rojas, Gerardina

Опубликовано 2024

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

19

Portal de Revistas UCR

artículo original

Ontogeny of the sporangium, spore formation and cytochemistry in Colombian Lycopodials (Lycopodiaceae)

по Rincón Baron, Edgar Javier, Rolleri, Cristina Hilda, Alzate Guarin, Fernando, Dorado Gálvez, Jacinta Mireya

Опубликовано 2014

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

20

Portal de Revistas UCR

artículo original

Physico-chemical properties and quality parameters for industrial use of four potato varieties

по Hasbún, Jorge, Esquivel, Patricia, Brenes, Arturo, Alfaro, Ileana

Опубликовано 2008

Институт: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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