1
Portal de Revistas UCR
texto
Physico-chemical and sensory characterization of two rice (Oryza sativa) varieties during aging process
द्वारा Araya-Morice, Adriana, Mora-Norori, Ana Laura, Cubero-Castillo, Elba, Azofeifa, Alvaro, Araya-Quesada, Yorleny
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
2
Kérwá
proyecto fin de carrera
Diseño e implementación de los documentos requisito correspondientes a los capítulos: revisión por la Dirección y Gestión de los Recursos de la Norma ISO 22000: 2005, y validación...
द्वारा Araya Morice, Adriana
प्रकाशित 2010
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
3
Kérwá
artículo original
Antioxidant potential of coffee husks in fresh pork sausage
द्वारा Araya Morice, Adriana, Araya Quesada, Yorleny, Cortés Zúñiga, Natalia, Caamaño Villafranca, Julia, Arroyo Esquivel, Laura
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
4
Kérwá
artículo original
Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejado en silo
द्वारा Araya Morice, Adriana, Mora Norori, Ana Laura , Cubero Castillo, Elba María, Azofeifa Delgado, Álvaro A., Araya Quesada, Yorleny María
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
Microbiological quality of raw sausage commercialized in the Great Metropolitan Area of Costa Rica
द्वारा Redondo-Solano, Mauricio, Cordero-Calderón, Valery, Araya-Morice, Adriana
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
6
Kérwá
artículo original
Calidad microbiológica del chorizo crudo expendido en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica.
द्वारा Redondo Solano, Mauricio, Cordero Calderón, Valery, Araya Morice, Adriana
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
7
Kérwá
artículo original
Calidad microbiológica de embutidos crudos: estudio del caso en Latinoamérica
द्वारा Redondo Solano, Mauricio, Valenzuela Martínez, Carol, Cordero Calderón, Valery, Araya Morice, Adriana
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
8
Kérwá
artículo original
Uso de umbral de diferencia para la reducción de sal sin que el consumidor lo perciba: caso de estudio en productos cárnicos
द्वारा Cubero Castillo, Elba María, Araya Morice, Adriana, Hernández Campos, Daniela, Araya Quesada, Yorleny María
प्रकाशित 2019
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
9
Kérwá
artículo original
Physicochemical characterization and consumer preference of rice (Oryza sativa) varieties grown in Costa Rica
द्वारा Guadamuz Mayorga, Carolina, Cubero Castillo, Elba María, Azofeifa Delgado, Álvaro A., Montero Díaz, María Laura, Araya Morice, Adriana
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
11
Kérwá
artículo original
Effect of the type of packaging on the shelf life of ground rabbit meat
द्वारा Redondo Solano, Mauricio, Guzmán Saborío, Priscila, Ramírez Chavarría, Felipe de Jesús, Chaves Ulate, Evelyn Carolina, Araya Quesada, Yorleny María, Araya Morice, Adriana
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
खोज साधन : RSS फ़ीड प्राप्त करें — इस खोज को ईमेल करें —