70341
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Kérwá
Costa Rican crisp products: incidence of acrylamide and evaluation of their respective raw materials
по Cortés Herrera, Carolina, Artavia González, Graciela, Granados Chinchilla, Fabio, Quesada Valverde, Mónica
Опубликовано 2025
Институт:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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70345
Kérwá
по Fernández Picado, Diseiry, Henrich Figueroa, Giyeth, Salazar Murillo, Silvia Elena, Salguero Villalobos, Silvia, Morales Campos, Valeria
Опубликовано 2018
Институт:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
70346
Kérwá
по Ahmadi, Shirin, Pachis, Spyridon T., Kalogeropoulos, Konstantinos, McGeoghan, Farrell T. S., Canbay, Vahap, Hall, Steven R., Crittenden, Edouard P., Dawson, Charlotte A., Bartlett, Keirah E., Gutiérrez, José María, Casewell, Nicholas R., Auf Dem Keller, Ulrich, Laustsen, Andreas Hougaard
Опубликовано 2022
Институт:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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Kérwá
по Tamayo Castillo, Giselle, Jakupovic, Jasmin, Bohlmann, Ferdinand, Rojas, A., Castro Araya, Víctor H., King, Robert M.
Опубликовано 1988
Институт:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
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