2062
Repositorio UTN
proyecto fin de carrera
Análisis del desempeño de dos proteínas colagénicas como potenciador reológico para mejorar la textura de un salchichón económico
par Calvo Herrera, Ileana
Publié 2017
Institution: Universidad Técnica Nacional
Repositorio: Repositorio UTN
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2063
Portal de Revistas UNA
artículo original
El incidente de la tajada de sandía, la insurrección espontánea como mecanismo de resistencia e identidad en Panamá
par Güendel, Hermann
Publié 2010
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
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2066
Portal de Revistas UNA
artículo original
El Enfoque de la cadena global de mercancías como herramienta analítica en las economías en vías de desarrollo
par Pelupessy, Wim
Publié 2001
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UNA
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2068
Repositorio UNA
proyecto fin de carrera
Mañana soleada: La creación de un paisaje sonoro y visual como dispositivo dramatúrgico para la puesta en enceca.
par Suárez Gómez, Sonia
Publié 2020
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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2073
Repositorio UNA
capítulo de libro
El espacio sonoro como plataforma para la acción coordinada: repensando los festejos públicos en el reino de Guatemala
par Singer González, Deborah
Publié 2021
Institution: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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Repositorio CONARE
informe científico
Experiencias de diálogo como estrategia de gestión de conflictos de interés público en Costa Rica: aproximaciones de análisis
par Jirón Beirute, Nicole
Publié 2021
Institution: Consejo Nacional de Rectores
Repositorio: Repositorio CONARE
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