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Repositorio UNA

artículo

Biorefinería de los subproductos agrícolas de ñame (Dioscorea alata): Obtención de fructanas con potencial aplicación en la industria alimentaria

por Aguilar Solano, Alejandro J., ESQUIVEL, MARIANELLY, Sibaja Ballestero, María del Rosario, Lopretti, Mary, Jose-Roberto, Vega-Baudrit

Publicado 2020

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Análisis de la pesquería del tiburón en el Pacífico de Costa Rica

por Araya Umaña, Hubert

Publicado 2009

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Kérwá

contribución de congreso

Impactos de la industria 4.0 en la Internacionalización sostenible de las universidades. XII Asamblea general y el XI Seminario Internacional del Grupo Coimbra de Universidades Bra...

por León Guzmán, Marlen

Publicado 2019

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

tesis de maestría

Planeamiento estratégico mediante el modelo del Océano Azul, para una cadena de farmacias

por Bermúdez Alfaro, Esteban

Publicado 2010

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

tesis de maestría

Evaluación del modelo de cobro interno entre un centro de servicios financieros y las unidades de negocio de DOLE Food Company

por Erak Vargas, Andrea

Publicado 2013

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

artículo original

Protección del patrimonio cultural y arquelógico del distrito de Curubandé, cantón de Liberia, mediante el plan de desarrollo turístico sostenible

por Zumbado Morales, Félix

Publicado 2017

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Repositorio CATIE

libro

Potencial de los sistemas silvopastoriles en la mitigación al cambio climático y en la generación de múltiples beneficios en fincas ganaderas de Costa Rica

por Villanueva, Cristóbal, Casasola Coto, Francisco, Detlefsen Rivera, Guillermo

Publicado 2018

Institución: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

Repositorio: Repositorio CATIE

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Repositorio CATIE

tesis de maestría

Sistematización de la incorporación de la perspectiva de género e inclusión en proyectos del Programa FAO UE FLEGT implementados en Honduras y Colombia

por Barrero Ramírez, Angelica M.

Publicado 2021

Institución: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

Repositorio: Repositorio CATIE

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Repositorio UTN

tesis

Análisis de la evolución del control aduanero en el Servicio Nacional de Aduanas de Costa Rica en el marco del concepto de Aduana Verde durante el periodo 2010-2014

por Barrantes Sosa, Daniela, Gómez Solís, Yesica

Publicado 2017

Institución: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

tesis

Control interno aplicado a los inventarios de la Universidad Técnica Nacional, al 31 de diciembre del 2018

por Sinfonte Reyes, Olger Martín

Publicado 2019

Institución: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio CATIE

tesis de maestría

Análisis de la gestión de residuos plásticos en la actividad lechera caso Santa Cruz, Turrialba, Costa Rica.

por Martinez Ordoñez, Caridad L

Publicado 2020

Institución: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

Repositorio: Repositorio CATIE

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Repositorio CATIE

tesis

Fenología y éxito reproductivo de algunas especies vegetales del sotobosque en dos bosques intervenidos del Noroeste de Costa Rica

por Reibeiro, Natasha. S

Publicado 1999

Institución: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

Repositorio: Repositorio CATIE

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Repositorio UTN

proyecto fin de carrera

Evaluación de los extractos de romero (rosmarinus officinalis l) y de oliva (olea europea l), como alternativas naturales para conservar el color de la carne molida de res

por Alpízar Bermúdez, Yennifer

Publicado 2016

Institución: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UTN

artículo

Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual

por Cartín Rojas, Andrés, Villareal Tello, Alejandro, Morera, Andrés

Publicado 2014

Institución: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

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Repositorio UNA

tesis de maestría

Reformas a las políticas de atracción de inversión extranjera directa de Costa Rica para atraer e incentivar la investigación y desarrollo cumpliendo con los estándares y evaluacio...

por Arias, Brandon

Publicado 2024

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Competitividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector servicios a nivel micro, en el cantón de Pérez Zeledón

por Cordero Soto, María de los Ángeles, Guzmán Cerdas, Alejandra María, Pérez Delgado, Angélica María, Torres Romero, Pamela de los Ángeles

Publicado 2016

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Propuesta para la implementación de modelos de planes de negocios funcionales en las micro, pequeñas y medianas empresas del sector turismo en el cantón de Pérez Zeledón.

por González Madriz, Anadely, Montero Esquivel, Elyin, Piedra León, Nersy, Vargas Pereira, Andrey, Villalobos Vásquez, Vanesa

Publicado 2021

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Producción de un biocompuesto a base de almidón termoplástico de yuca amarga (Manihot esculenta crantz) y nanocelulosa obtenida de rastrojo de piña (Ananas comosus)

por Araya Navarro, Jossette Lucía

Publicado 2021

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

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RepositorioTEC

proyecto fin de carrera

Estudio del comportamiento de una red de distribución monofásica en 34,5 kV para el análisis de la penetración de recursos distribuidos de generación solar en la red eléctrica de J...

por Sáenz-González, Kervyn Josué

Publicado 2023

Institución: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: RepositorioTEC

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RepositorioTEC

tesis de maestría

Detección de regiones de café en imágenes aéreas de plantaciones costarricenses

por Cruz-Naranjo, Juan Carlos

Publicado 2022

Institución: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: RepositorioTEC

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