2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Phenology, production and starch content of mango trees in Guanacaste, Costa Rica.
ανά Gamboa-Porras, Jimmy, Marín-Méndez, Walter
Έκδοση 2012
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Biodegradable plastic production based on cassava starch through a thermomechanical process
ανά Jiménez Villalta, Guillermo Alfonso, Miranda Morales, Barbara, Moya Alvarado, Guillermo
Έκδοση 2024
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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6
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of square banana on crude protein, starch, fiber and ruminal fermentation of legume silage
ανά Alvarez-Brito, Ricardo, Rojas-Bourrillon, Augusto, López-Herrera, Michael
Έκδοση 2020
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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7
Repositorio UNA
artículo
Considerations for functional food design based on starch-protein interactions: a systematic review
ανά Mejía-Terán, Adriana, Blanco - Lizarazo, Carla María
Έκδοση 2021
Ίδρυμα: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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8
Portal de Revistas TEC
artículo original
Cassava, yam, sweet potato and ñampi starch: functional properties and possible applications in the food industry.
ανά Vargas-Aguilar, Pedro, Hernández-Villalobos, Diana
Έκδοση 2013
Ίδρυμα: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
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14
Portal de Revistas UCR
artículo original
Fermentation of Trichoderma for biological control using local inputs in Costa Rica
ανά Becker, Patrick, Esker, Paul, Umaña Rojas, Gerardina
Έκδοση 2024
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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15
Portal de Revistas UCR
artículo original
Fermentation of Trichoderma for biological control using local inputs in Costa Rica
ανά Becker, Patrick, Esker, Paul, Umaña Rojas, Gerardina
Έκδοση 2024
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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16
Portal de Revistas UCR
artículo original
Ontogeny of the sporangium, spore formation and cytochemistry in Colombian Lycopodials (Lycopodiaceae)
ανά Rincón Baron, Edgar Javier, Rolleri, Cristina Hilda, Alzate Guarin, Fernando, Dorado Gálvez, Jacinta Mireya
Έκδοση 2014
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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17
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physico-chemical properties and quality parameters for industrial use of four potato varieties
ανά Hasbún, Jorge, Esquivel, Patricia, Brenes, Arturo, Alfaro, Ileana
Έκδοση 2008
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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20
RepositorioTEC
proyecto fin de carrera
Elaboración de espaguetis a base de semolina y puntilla de arroz generados en la industrialización del arroz por empresas asociadas a CONARROZ
ανά Chaves-Montiel, Fabiola Francini
Έκδοση 2022
Ίδρυμα: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: RepositorioTEC
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