2041
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks
por Álvarez-Figueroa, María Laura, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro, Cubero-Castillo, Elba
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2042
Portal de Revistas UCR
artículo original
por Tapia-Coronado, Jairo J., Contreras, José L., Martínez-Atencia, Judith, López, Leonardo, Rodríguez, José L.
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2043
Repositorio UTN
objeto de aprendizaje
Publicado 2017
Institución:
Universidad Técnica Nacional
Repositorio:
Repositorio UTN
2044
2045
Kérwá
informe técnico
por Vargas Nordcbeck, Adriana, Leiva Villacorta, Fabricio, Aguiar Moya, José Pablo, Loría Salazar, Luis Guillermo
Publicado 2013
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
2046
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2015
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2047
2048
Portal de Revistas TEC
artículo original
Publicado 2018
Institución:
Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas TEC
2049
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2014
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2050
2051
2052
Kérwá
artículo original
por Laclé Murray, Adriana, Tamada, Takayuki, Serrú Díaz, Lisseth, Salas Chaves, Pilar, Martínez, Virya, Salas, Edwin
Publicado 2003
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
2053
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2009
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2054
Repositorio UNA
tesis de maestría
Publicado 2020
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Repositorio UNA
2055
Kérwá
informe técnico
por Salas Chaves, Mauricio, Cervantes Calvo, Víctor, Arriola Guzmán, Raquel, Elizondo Arrieta, Fabián, Loría Salazar, Luis Guillermo
Publicado 2015
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
2056
Portal de Revistas UNA
artículo original
por Silva, Guadalupe
Publicado 2018
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
2057
Portal de Revistas UNA
artículo original
por Silva, Guadalupe
Publicado 2018
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA
2058
2059
Repositorio UNA
artículo
por Murillo-Vargas, Fabián, Jiménez-Villalta, Guillermo, ESQUIVEL, MARIANELLY, Vega-Baudrit, José Roberto
Publicado 2021
Institución:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Repositorio UNA
2060