検索結果 1 - 13 結果 / 13 検索語 'Hidalgo-Víquez, Cindy' コンテンツを見る
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  • Hidalgo-Víquez, Cindy
検索結果 1 - 13 結果 / 13 検索語 'Hidalgo-Víquez, Cindy', 処理時間: 0.23秒 結果の絞り込み
1
Kérwá
artículo original
Generation of analytical food composition data for traditionally consumed fruits and vegetables in Costa Rica
著者: Hidalgo Víquez, Cindy, Cortés Herrera, Carolina, Cerdas Nuñez, Milena
出版事項 2023
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of industrial processing of crackers on the recovery and quantitation of allergens with ELISA kits
著者: Hidalgo-Víquez, Cindy, López-Calvo, Rebeca, Roda-Brenes, Adrián, Cortés-Herrera, Carolina, Chacón, Andrea
出版事項 2024
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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3
Portal de Revistas UCR
artículo original
Analysis of food waste in food services at the University of Costa Rica: did anything change post-pandemic?
著者: Hidalgo-Víquez, Cindy, Peña-Vásquez , Marcela, Valverde-Vindas, Natalia, Delgado-Larios , Emmanuel, Muñoz-Vega , Marjorie
出版事項 2026
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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4
Kérwá
artículo original
Cuantificación del desperdicio de alimentos en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica
著者: Hidalgo Víquez, Cindy María, Peña Vásquez, Marcela
出版事項 2021
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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5
Kérwá
artículo original
Analysis of methodological components and available resources in Costa Rica to generate food composition data
著者: Hidalgo Víquez, Cindy María, Campos Morales, Jessica, Molina Castro, Mariel, Cortés Herrera, Carolina
出版事項 2021
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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6
Kérwá
tesis de maestría
Efecto de diferentes condiciones de proceso en la fabricación de galletas comerciales sobre la detección y cuantificación de los alérgenos leche y huevo mediante pruebas ELISA
著者: Hidalgo Víquez, Cindy María
出版事項 2021
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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7
Kérwá
artículo original
Analysis of the Costa Rican Basic Food Basket: Opportunities for improving Feeding and Nutrition
著者: Hidalgo Víquez, Cindy María, Andrade Pérez, Laura Milena, Rodríguez González, Shirley, Dumani Echandi, Marcela, Alvarado Molina, Nadia Libertad, Cerdas Núñez, Milena María, Quirós Blanco, Grettel
出版事項 2020
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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8
Kérwá
artículo original
Datos de composición de alimentos en Costa Rica: Fuentes, usos e impacto en políticas públicas
著者: Hidalgo Víquez, Cindy María
出版事項 2024
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Cardiometabolic Risk Factors and relationship with medical disability in Workers from a Private company in Costa Rica
著者: Arce Marenco, Joselyn, Hidalgo Víquez, Cindy, Martínez Jaikel , Tatiana, Villalobos Fallas , Glenda
出版事項 2025
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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10
Kérwá
artículo original
Conocimientos, actitudes y prácticas sobre gestión de alérgenos alimentarios en servicios de alimentación de la Universidad de Costa Rica
著者: Peña Vásquez, Marcela, López Calvo, Rebeca, Hidalgo Víquez, Cindy María, Martínez Jaikel, Tatiana
出版事項 2023
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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11
Portal de Revistas TEC
artículo original
Food loss and waste in food services from educational institutions in Costa Rica
著者: Brenes-Peralta, Laura Patricia, Rojas-Vargas, Julián, Monge-Fernández, Yanory, Jiménez-Morales, María Fernanda, Arguedas-Camacho, Manrique, Hidalgo-Viquez, Cindy, Peña-Vásquez, Marcela, Vásquez-Rodríguez, Blanca
出版事項 2021
機関: Instituto Tecnológico de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas TEC
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12
Kérwá
artículo original
Food loss and waste in food services from educational institutions in Costa Rica
著者: Brenes Peralta, Laura Patricia, Rojas Vargas, Julián, Monge Fernández, Yanory, Jiménez Morales, María Fernanda, Arguedas Camacho, Manrique, Hidalgo Víquez, Cindy, Peña Vásquez, Marcela, Vásquez Rodríguez, Blanca
出版事項 2021
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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13
Kérwá
artículo original
Analysis of knowledge, attitude, and practices (KAP) regarding food allergies in social network users in Costa Rica
著者: López Calvo, Rebeca, Hidalgo Víquez, Cindy María, Mora Villalobos, Vanny Emileth, González Vargas, Marcy, Alvarado Barrantes, Ricardo, Peña Vásquez, Marcela, Barboza Vargas, Natalia María, Redondo Solano, Mauricio
出版事項 2022
機関: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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