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1

Portal de Revistas UCR

artículo original

Survival or traditional statistics? Purple corn (Zea mays L.) premix shelf life estimation

par Morales-Herrera, Ileana, López-Vargas, Elena, Fallas-Rodríguez, Pilar, Pérez, Ana M.

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Survival or traditional statistics? Shelf life estimation of purple corn (Zea mays L.) premix

par Morales-Herrera, Ileana, López-Vargas, Elena, Fallas-Rodríguez, Pilar, Pérez, Ana M.

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

3

Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del empaque en películas flexibles en combinación con tratamientos con agua caliente en la calidad del melón (cucumis melo var. Cantaloupe) y el mango (mangifera indica var....

par Morales Herrera, Ileana

Publié 1999

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Portal de Revistas UCR

artículo original

25 years of operation of the Program of Interlaboratory Rounds for Food Analysis (PRIDAA): Contributions to the evaluation of the performance of chemical food analysis laboratories...

par Lois-Martínez, Mónica, López-Calvo, Rebeca, Morales-Herrera, Ileana

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effects of postharvest abiotic stress on the accumulation of bioactive compounds

par De la Asunción-Romero, Ruth, Jiménez Elizondo, Nadiarid, Morales Herrera, Ileana

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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artículo original

25 years of operation of the Program of Interlaboratory Rounds for Food Analysis (PRIDAA): Contributions to the evaluation of the performance of chemical food analysis laboratories...

par Lois-Martínez, Mónica, López-Calvo, Rebeca, Morales-Herrera, Ileana

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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artículo original

Effects of postharvest abiotic stress on the accumulation of bioactive compounds

par De la Asunción-Romero, Ruth, Jiménez-Elizondo, Nadiarid, Morales-Herrera, Ileana

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR