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1

Kérwá

artículo original

Comparison of tissue deterioration of ripening banana fruit (Musa spp., AAA group, Cavendish subgroup) under chilling and non-chilling temperatures

por Ramírez Sánchez, Maricruz, Huber, Donald J., Vallejos, Carlos E.

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Portal de Revistas UCR

artículo original

Postharvest quality of yam (Dioscorea alata L.) in Costa Rica: Factors that affect during curing and tuber storage

por Ramírez-Sánchez, Maricruz, Castro-Chinchilla, Johanny, Sáenz-Murillo, Marco Vinicio, Umaña-Rojas, Gerardina

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

3

Kérwá

artículo original

Studies on the potential for treatment with short wave ultraviolet light (UV-C) to reduce postharvest diseases in banana fruit crown (Musa sp., group AAA, subgroup Cavendish)

por Uribe Palacio, Simón, Ramírez Sánchez, Maricruz, Umaña Rojas, Gerardina, Sáenz Murillo, Marco Vinicio

Publicado 2022

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo original

Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña

por Ulloa Gómez, Luis Antonio, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

artículo original

Efecto del retraso entre la cosecha y el inicio de enfriamiento sobre la calidad de frutos de piña

por Solano Maroto, Joheny, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Portal de Revistas UCR

artículo original

Conditioning temperatures, at postharvest stage, on color development of the peel and internal quality of pineapple fruit

por Ulloa Gómez, Luis, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

7

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effect of the delay between harvest and the start of cooling on the quality of pineapple fruit

por Solano Maroto, Joheny, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

8

Kérwá

artículo original

Identification of a harvest index for Monstera deliciosa and Philodendron sp. ‘Xantal’ leaves for ornamental use

por Guillén Carvajal, María José, Ramírez Sánchez, Maricruz, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Gutiérrez Soto, Marco Vinicio

Publicado 2022

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá