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1

Kérwá

artículo original

Poblaciones e identificación de los hongos causantes de mohos poscosecha en el pedúnculo de la piña, en dos zonas de Costa Rica

por Castro Chinchilla, Johanny, Umaña Rojas, Gerardina

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

tesis de maestría

Hongos causantes de mohos en frutos de piña poscosecha, su incidencia y relación con las condiciones climáticas en dos zonas de Costa Rica

por Castro Chinchilla, Johanny

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

comunicación de congreso

Yeasts and bacteria associated with pineapple fruit during postharvest handling

por Castro Chinchilla, Johanny, Umaña Rojas, Gerardina

Publicado 2019

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo original

Frecuencia de los hongos asociados al desarrollo de mohos poscosecha en el pedúnculo de la piña en dos zonas de Costa Rica

por Castro Chinchilla, Johanny, Umaña Rojas, Gerardina

Publicado 2017

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Populations and identification of fungi causing postharvest molds, on pineapple peduncles in two regions in Costa Rica

por Castro Chinchilla, Johanny, Umaña Rojas, Gerardina

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas UCR

artículo original

Frequency of fungi associated to molds in the pedunculus on pineapples from two regions of Costa Rica

por Castro Chinchilla, Johanny, Umaña Rojas, Gerardina

Publicado 2017

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

7

Kérwá

artículo original

Caracterización poscosecha de frutos de tacaco (sechium edule) en Cartago, Costa Rica

por Cerdas Araya, María del Milagro, Castro Chinchilla, Johanny

Publicado 2017

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Portal de Revistas UCR

artículo original

Postharvest characterization of tacaco (Sechium tacaco (Pittier)) fruits in Cartago, Costa Rica.

por Cerdas-Araya, María del Milagro, Castro-Chinchilla, Johanny

Publicado 2016

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

9

Kérwá

artículo original

Efecto del almacenamiento a diferentes temperaturas sobre el desarrollo de color externo y la calidad de frutos de piña cv. Dorada Extra Dulce

por Ulloa Gómez, Luis Antonio, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny

Publicado 2015

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

10

Kérwá

comunicación de congreso

Reduction of postharvest rotting with an ethylene absorbent: a case study with pineapple

por Sabater Vilar, M., Suñé-Colell, E., Castro Chinchilla, Johanny, Sáenz Murillo, Marco Vinicio

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

11

Kérwá

artículo original

Temperaturas de acondicionamiento, poscosecha sobre el desarrollo de color de la epidermis y calidad interna de frutos de piña

por Ulloa Gómez, Luis Antonio, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

12

Kérwá

artículo original

Efecto del retraso entre la cosecha y el inicio de enfriamiento sobre la calidad de frutos de piña

por Solano Maroto, Joheny, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

13

Portal de Revistas UCR

artículo original

Conditioning temperatures, at postharvest stage, on color development of the peel and internal quality of pineapple fruit

por Ulloa Gómez, Luis, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

14

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effect of the delay between harvest and the start of cooling on the quality of pineapple fruit

por Solano Maroto, Joheny, Sáenz Murillo, Marco Vinicio, Castro Chinchilla, Johanny, Ramírez Sánchez, Maricruz

Publicado 2021

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

15

Portal de Revistas UCR

artículo original

Postharvest quality of yam (Dioscorea alata L.) in Costa Rica: Factors that affect during curing and tuber storage

por Ramírez-Sánchez, Maricruz, Castro-Chinchilla, Johanny, Sáenz-Murillo, Marco Vinicio, Umaña-Rojas, Gerardina

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR