导出完成 — 

Obtención de un extracto de polifenoles rico en elagitaninos mediante la aplicación de tecnologías de membranas a partir de un subproducto obtenido del procesamiento industrial de mora

 

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Soto Retana, Marvin
Materyal Türü: tesis de maestría
Yayın Tarihi:2014
Diğer Bilgiler:UCR::Investigación::Sistema de Estudios de Posgrado::Ciencias Agroalimentarias::Maestría Académica en Ciencias de Alimentos
Ülke:Kérwá
Kurum:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/99226
Online Erişim:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/16240
https://hdl.handle.net/10669/99226
Anahtar Kelime:MEMBRANAS (TECNOLOGIA)
MICROFILTRACION
MORAS - PROCESAMIENTO
POLIFENOLES
PRODUCTOS SECUNDARIOS
SEPARACION POR MEMBRANA