Desarrollo de un proceso de fermentación para la producción de ácido láctico, utilizando un sustrato a base de un desecho de piña (Ananas comosus) y el microorganismos Lactobacillus casei subespecie rhamnosus

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Desarrollo de un proceso de obtención de ácido láctico a partir de residuos de alimentos tratados por medio de hidrólisis enzimática y fermentación bajo distintos coeficientes carbono-nitrógeno (C/N) y contenido de sólidos totales (TS)
  অনুযায়ী: Rodríguez Gómez, André Arturo
  প্রকাশিত: (2023)
• Evaluación del efecto del tratamiento químico con ácido sulfúrico diluido del material lignocelulósico del rastrojo de piña, para la producción de azúcares como sustrato en la reacción de reformado en fase acuosa (APR)
  অনুযায়ী: Jaikel Víquez, Jimena
  প্রকাশিত: (2020)
• Evaluación de la producción de celulasas mediante un proceso de fermentación en medio sólido,empleando como sustrato residuos de zanahoria (Daucus Carota) y de maíz (Zea Mays)
  অনুযায়ী: Koschny Castro, María Esther
  প্রকাশিত: (2020)
• Caracterización de bacterias lácticas en subproductos industriales de piña (Anana cosmosus L. Merr) y determinación de su capacidad de potencial probiótico en jugo de piña
  অনুযায়ী: Wu Wu, Jannette Wen Fang
  প্রকাশিত: (2016)
• Hidrólisis enzimática de un material lignocelulósico para obtener azúcares fermentables
  অনুযায়ী: Fernández Quesada, Sharon
  প্রকাশিত: (2009)