Efecto de un tratamiento con calor sobre los cambios en el tiempo de cocción del frijol (Phaseolus vulgaris L.) durante el almacenamiento
Đã lưu trong:
| Tác giả: | |
|---|---|
| Định dạng: | otros |
| Ngày xuất bản: | 1991 |
| Miêu tả: | Nota Técnica |
| Quốc gia: | Kérwá |
| Tổ chức giáo dục: | Universidad de Costa Rica |
| Repositorio: | Kérwá |
| OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/78731 |
| Truy cập trực tuyến: | https://hdl.handle.net/10669/78731 |