Diseño e implementación de un Programa de Buenas Prácticas de Manufactura en los puntos de venta de la empresa Tortimás S.A
Enregistré dans:
Auteur: | |
---|---|
Format: | proyecto fin de carrera |
Date de publication: | 2007 |
Description: | UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos |
Pays: | Kérwá |
Institution: | Universidad de Costa Rica |
Repositorio: | Kérwá |
OAI Identifier: | oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96908 |
Accès en ligne: | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18460 https://hdl.handle.net/10669/96908 |
Mots-clés: | ALIMENTOS - MANIPULACION - CONTROL DE CALIDAD CONTROL DE ALIMENTOS - ASPECTOS HIGIENICOS TORTIMAS S.A. (COSTA RICA) |