Diseño e implementación de un Programa de Buenas Prácticas de Manufactura en los puntos de venta de la empresa Tortimás S.A

 

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מידע ביבליוגרפי
מחבר: Elizondo Jiménez, Silvia Elena
פורמט: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2007
תיאור:UCR::Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Tecnología de Alimentos
País:Kérwá
מוסד:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/96908
גישה מקוונת:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/18460
https://hdl.handle.net/10669/96908
מילת מפתח:ALIMENTOS - MANIPULACION - CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE ALIMENTOS - ASPECTOS HIGIENICOS
TORTIMAS S.A. (COSTA RICA)

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