Reviteca 9

 

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφέας: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Μορφή: otras publicaciones periódicas
Ημερομηνία έκδοσης:2002
Περιγραφή:Incluye el vol. 9 completo de la revista Reviteca
Χώρα:Kérwá
Ίδρυμα:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/424
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/10669/424
Λέξη-Κλειδί :Confituras
Frutas tropicales
Grasa
Frituras
Aceite de palma
Tilapia
Tecnología de alimentos
Banano verde
Harina