Reviteca 9

 

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書誌詳細
著者: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
フォーマット: otras publicaciones periódicas
出版日付:2002
その他の書誌記述:Incluye el vol. 9 completo de la revista Reviteca
国:Kérwá
機関:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/424
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/10669/424
キーワード:Confituras
Frutas tropicales
Grasa
Frituras
Aceite de palma
Tilapia
Tecnología de alimentos
Banano verde
Harina