Reviteca 9

 

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Bibliografiska uppgifter
Upphovsman: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Materialtyp: otras publicaciones periódicas
Utgivningstid:2002
Beskrivning:Incluye el vol. 9 completo de la revista Reviteca
Land:Kérwá
Organisation:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/424
Länkar:https://hdl.handle.net/10669/424
Nyckelord:Confituras
Frutas tropicales
Grasa
Frituras
Aceite de palma
Tilapia
Tecnología de alimentos
Banano verde
Harina