Reviteca 10

 

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Dettagli Bibliografici
Autore: Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos
Natura: otras publicaciones periódicas
Data di pubblicazione:2004
Descrizione:Incluye el volumen 10 completo de la revista
Stato:Kérwá
Istituzione:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/422
Accesso online:https://hdl.handle.net/10669/422
Keyword:Palmito de pejibaye
Pulpa de café
Harina de trigo
Páncreas de cerdo