Valorización de la pulpa de café (Coffea arabica) mediante la extracción de ácidos hidroxicinámicos y clorogénicos

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Evaluación del proceso de extracción con soluciones de etanol, de un subproducto del procesamiento industrial de café, para obtener un extracto de antocianinas y ácido clorogénico
  অনুযায়ী: Gutiérrez Matamoros, Stephanie
  প্রকাশিত: (2020)
• Evaluación de las variables de proceso para determinar el rendimiento en la extracción sólido-líquido del ácido clorogénico presente en el café verde
  অনুযায়ী: Vargas Hernández, Adrián Alberto
  প্রকাশিত: (2022)
• Implementación de un método para la cuantificación individual de ácidos clorogénicos en café en grano tostado de Coffea arabica, mediante la técnica de cromatografía líquida de alta resolución
  অনুযায়ী: Salas Cortés, Diana
  প্রকাশিত: (2021)
• Condiciones de extracción de un pigmento rojo a partir de la broza de café
  অনুযায়ী: Quirós Soto, Melissa
  প্রকাশিত: (2014)
• Cinética de secado de la broza de café
  অনুযায়ী: Sánchez Chinchilla, Álvaro Eduardo
  প্রকাশিত: (2017)