Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national food safety SAFETY SYSTEMS.

 

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Podrobná bibliografie
Autoři: Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina
Médium: artículo
Datum vydání:2019
Popis:Revista Científica ECOCIENCIA, Vol. 6, No. 3, junio 2019
Země:Repositorio UTN
Instituce:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Jazyk:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/771
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13077/771
Klíčové slovo:INOCUIDAD ALIMENTARIA
COSTA RICA
ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FOOD SAFETY
FOODBORNE DISEASES
FOOD SECURITY