Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national food safety SAFETY SYSTEMS.

 

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Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφείς: Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina
Μορφή: artículo
Ημερομηνία έκδοσης:2019
Περιγραφή:Revista Científica ECOCIENCIA, Vol. 6, No. 3, junio 2019
Χώρα:Repositorio UTN
Ίδρυμα:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
Γλώσσα:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/771
Διαθέσιμο Online:https://hdl.handle.net/20.500.13077/771
Λέξη-Κλειδί :INOCUIDAD ALIMENTARIA
COSTA RICA
ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FOOD SAFETY
FOODBORNE DISEASES
FOOD SECURITY