Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national food safety SAFETY SYSTEMS.
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| Autori: | , |
|---|---|
| Natura: | artículo |
| Data di pubblicazione: | 2019 |
| Descrizione: | Revista Científica ECOCIENCIA, Vol. 6, No. 3, junio 2019 |
| Stato: | Repositorio UTN |
| Istituzione: | Universidad Técnica Nacional |
| Repositorio: | Repositorio UTN |
| Lingua: | Español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/771 |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13077/771 |
| Keyword: | INOCUIDAD ALIMENTARIA COSTA RICA ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA FOOD SAFETY FOODBORNE DISEASES FOOD SECURITY |