Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national food safety SAFETY SYSTEMS.

 

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書誌詳細
著者: Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina
フォーマット: artículo
出版日付:2019
その他の書誌記述:Revista Científica ECOCIENCIA, Vol. 6, No. 3, junio 2019
国:Repositorio UTN
機関:Universidad Técnica Nacional
Repositorio:Repositorio UTN
言語:Español
OAI Identifier:oai:repositorio.utn.ac.cr:20.500.13077/771
オンライン・アクセス:https://hdl.handle.net/20.500.13077/771
キーワード:INOCUIDAD ALIMENTARIA
COSTA RICA
ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
FOOD SAFETY
FOODBORNE DISEASES
FOOD SECURITY