1
Portal de Revistas UCR
artículo original
Publicado 2021
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks
por Álvarez-Figueroa, María Laura, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro, Cubero-Castillo, Elba
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
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3
Portal de Revistas UCR
texto
por Araya-Morice, Adriana, Mora-Norori, Ana Laura, Cubero-Castillo, Elba, Azofeifa, Alvaro, Araya-Quesada, Yorleny
Publicado 2022
Institución:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
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