1
Kérwá
tesis de maestría
Efecto del pelado y el troceado sobre la eficacia del cloro como desinfectante en lechuga, papa y zanahoria
par Davidovich Young, Gabriela
Publié 2021
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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Portal de Revistas UCR
artículo original
Postharvest intake potential of pathogenic microorganisms in fruit structures
par Davidovich-Young, Gabriela, De la Asunción-Romero, Ruth, Acosta-Montoya, Óscar
Publié 2024
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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Portal de Revistas UCR
artículo original
Postharvest intake potential of pathogenic microorganisms in fruit structures
par Davidovich-Young, Gabriela, De la Asunción-Romero, Ruth, Acosta-Montoya, Óscar
Publié 2024
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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Portal de Revistas UNED
artículo original
Quality, during storage, of chicken eggs (Gallus gallus domesticus) coated with oil
par Castro-Alvarado, Henry, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
Publié 2023
Institution: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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