1
Kérwá
tesis de maestría
Combinación de sonicación y almacenamiento en alta presión osmótica: una alternativa de procesamiento para obtener jugos de frutas inocuos y de calidad
द्वारा Wong González, Eric
प्रकाशित 2010
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
2
Kérwá
artículo original
Reducción de Salmonella Senftenderg y Escherichia coli en piel de cerdo utilizando soluciones de dióxido de cloro gaseoso
द्वारा Wong González, Eric, Linton, Richard H.
प्रकाशित 2001
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
3
Kérwá
proyecto fin de carrera
Estudio de diferentes métodos para la depuración artesanal de pianguas (Anadara tuberculosa-Mollusca: Bivalvia) y su eficacia en la eliminación de Vibrio cholerae.
द्वारा Wong González, Eric
प्रकाशित 1995
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
4
Kérwá
artículo original
Calidad, durante el almacenamiento, de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) recubiertos con aceite
द्वारा Castro Alvarado, Henry, Davidovich Young, Gabriela, Wong González, Eric
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effectiveness of chlorine and peracetic acid in the disinfection of minimally processed cabbage (Brassica oleracea) and green plantain (Musa AAB)
द्वारा Fatjó-Barboza, Esteban, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
प्रकाशित 2024
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
6
Kérwá
artículo original
Microbiology of carrot, tomato and cabbage from organic and conventional agriculture in Costa Rica
द्वारा Castro Urbina, Fiorella, Wittmann Vega, Viviana, Davidovich Young, Gabriela, Wong González, Eric
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
7
Portal de Revistas UCR
artículo original
Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems
द्वारा Guier-Serrano, Marie, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric, Cubero-Castillo, Elba
प्रकाशित 2021
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
8
Portal de Revistas UCR
artículo original
Microbiology of carrot, tomato and cabbage from organic and conventional agriculture in Costa Rica
द्वारा Castro-Urbina, Fiorella, Wittmann-Vega, Viviana, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric
प्रकाशित 2023
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Use of organic acids for reduction of microorganisms in shredded cabbage (Brassica oleracea) and carrot (Daucus carota)
द्वारा Ruiz-Lobo, Dayana, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric, Ramakrishna-Loaiza, Shanti
प्रकाशित 2024
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
सूची में सहेजें
में बचाया:
10
Kérwá
artículo original
Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems
द्वारा Guier Serrano, Marie, Davidovich Young, Gabriela, Wong González, Eric, Cubero Castillo, Elba María
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
11
Kérwá
artículo original
Effect of high intensity ultrasound on main bioactive compounds, antioxidant capacity and color in orange juice
द्वारा Brenes León, Jimena, Guevara Mojica, María Fernanda, Wong González, Eric, Cortés Herrera, Carolina, Usaga Barrientos, Jessie, Rojas Garbanzo, Carolina
प्रकाशित 2022
संस्थान: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
सूची में सहेजें
में बचाया:
खोज साधन : RSS फ़ीड प्राप्त करें — इस खोज को ईमेल करें —