40981
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Gómez Cubillos, Martha Catalina, Daza Guerra, Carlos Andrés, Lozano Mendoza, Nelson Alejandro, Zea, Sven
Vydáno 2025
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40982
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2024
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40983
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2024
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40984
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor CarrillO-Fajardo, Merly Yenedith, Vidal-Pastrana, Carlos César, Morales-Puentes, María Eugenia, Ballesteros-Correa, Jesús
Vydáno 2025
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40985
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of whole, skimmed and lactose-free goat and bovine milks
Autor Álvarez-Figueroa, María Laura, Pineda-Castro, María Lourdes, Chacón-Villalobos, Alejandro, Cubero-Castillo, Elba
Vydáno 2022
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40986
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Zárate-Martínez, William, González-Morales, Susana, Ramírez-Godina, Francisca, Robledo-Olivo, Armando, Juárez-Maldonado, Antonio
Vydáno 2021
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40987
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40988
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Maradiaga-Rodriguez, Walter Danilo, Pêgo-Evangelista, Adão Wagner, Antônio-Lima, Luiz, Alves-Júnior, José
Vydáno 2021
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40989
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Abril-Saltos, Ricardo Vinicio, Villacis-Estrada, Evelyn Aracely, Tapuy-Andi, Micela Delsy, Pillco-Herrera, Briyidt Maryeli, Quishpe-Lopez, Jonny David, López-Adriano, Katherin Pamela
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40990
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Abril-Saltos, Ricardo Vinicio, Villarroel-Gancino, Carolina Yasmin, Ramos-Criollo, Diego Mauricio, Pillco-Herrera, Briyidt Maryeli, Quishpe-López, Jonny David, López-Adriano, Katherine Pamela
Vydáno 2021
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40991
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40992
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Pérez-Pérez, Evelyn Del Carmen, Ettiene-Rojas, Gretty Rosario, Ramírez-Villalobos, Maribel Del Carmen, Gómez-Degraves, Ángel
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40993
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Morales-Almaráz, Ernesto, Vieyra-Alberto, Rodolfo, Domínguez-Vara, Ignacio Arturo, López-González, Felipe, Arriaga-Jordán, Carlos Manuel, Sánchez-Torres, Juan Edrei
Vydáno 2021
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40994
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Zacamo-Velázquez, Norma Y., Ireta-Moreno, Javier, Salinas-Moreno, Yolanda, Gómez-Rodríguez, Víctor M., Ramírez-Vega, Humberto, Martínez-Loperena, Raquel
Vydáno 2022
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40995
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2022
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40996
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40997
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Zamora Serrano, Evelyn
Vydáno 2026
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40998
Portal de Revistas UCR
artículo original
Vydáno 2022
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
40999
Portal de Revistas UCR
artículo original
Autor Avellaneda-Avellaneda, Yesid, Castillo-Sierra, Javier, Mancipe-Muñoz, Edgar A., Vargas-Martínez, Juan de J
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
41000
Portal de Revistas UNA
artículo original
Vydáno 2024
Instituce:
Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UNA