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1

Portal de Revistas UCR

artículo original

Verification of dry matter content as indicator of harvest for Hass avocado fruits (Persea americana) grown in intermediate elevation production areas at Los Santos, Costa Rica

by Cerdas Araya, María del Milagro, Montero Calderón, Marta, Somarribas Jones, Omar

Published 2014

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

2

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effect of charges in post-harvest handling on the quiality and shelf-life of coyote coriander

by Cerdas Araya, María del Milagro, Montero Calderón, Marta

Published 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

3

Portal de Revistas UCR

artículo original

Postharvest characterization of tacaco (Sechium tacaco (Pittier)) fruits in Cartago, Costa Rica.

by Cerdas-Araya, María del Milagro, Castro-Chinchilla, Johanny

Published 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

4

Kérwá

artículo original

Efecto de cambios en manejo poscosecha sobre la calidad y vida útil del culantro coyote para exportación (Eryngium foedium L.)

by Cerdas Araya, María del Milagro, Montero Calderón, Marta

Published 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

tesis de maestría

Reducción gradual de la temperatura de almacenamiento del banano (Musa AAA?)cv FHIA-02 para reducir el daño por frío y retardar la maduración

by Cerdas Araya, María del Milagro

Published 1999

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Kérwá

artículo original

Caracterización poscosecha de frutos de tacaco (sechium edule) en Cartago, Costa Rica

by Cerdas Araya, María del Milagro, Castro Chinchilla, Johanny

Published 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

7

Kérwá

artículo original

Physicochemical characteristics and polyphenolic compounds of cultivated blackberries in Costa Rica

by Soto Retana, Marvin, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Cerdas Araya, María del Milagro, Vaillant Barka, Fabrice, Acosta Montoya, Óscar Gerardo

Published 2019

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

artículo original

Calidad microbiológica y aislamiento de Shigella Flexneri en vegetales frescos del Área Metropolitana de Costa Rica, 2001-2002

by Barrantes Jiménez, Kenia, Achí Araya, María Rosario, Bolaños Alfaro, Silvia Elena, Cerdas Araya, María del Milagro, Cortés Bratti, Ximena

Published 2015

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá