Egile-bilaketaren emaitzak

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Obtencion de agar a partir de un alga roja del genero Gracilaria

nork Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Argitaratua 1987

Erakundea: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas II: elaboración de coberturas

nork Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Argitaratua 1995

Erakundea: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

artículo original

Alternativas de aprovechamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de frutas. Elaboración de mermeladas

nork Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Argitaratua 1993

Erakundea: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo original

Caracterización y almacenamiento de los almíbares residuales de la deshidratación osmótica de piña (Ananas comosus var Cayena Lisa) y papaya (Carica papaya var Solo Sunrise)

nork Rodríguez Sibaja, Ana María, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia

Argitaratua 1992

Erakundea: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Portal de Revistas TEC

artículo original

Technic evaluation of value-adding processes of onion (Allium cepa) materials grown in the north part of the Central-Oriental Region of Costa Rica

nork Brenes-Peralta, Laura Patricia, Gamboa-Murillo, Marianella, Segreda-Rodríguez, Ana Cecilia

Argitaratua 2019

Erakundea: Instituto Tecnológico de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas TEC

6

Kérwá

libro

El cultivo del Higo (Ficus carica) en Costa Rica

nork Flores Mora, Dora María, Chacón Cerdas, Randall, Moreira Carmona, Lisela, Argüello, Juan Félix, Barboza, Sonia, Orozco, Rafael, Villalobos Barrantes, Heidy María, Albertazzi Castro, Federico José, Montero, María Laura, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Rosales, Johaner, Segreda Rodríguez, Ana Cecilia, Jiménez, Vilma, Buro, Rabselle, Villalobos, William

Argitaratua 2011

Erakundea: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá