Establecimiento de las condiciones de elaboración de un jugo fermentable obtenido a partir del residuo del procesamiento de jugo de piña (Ananas comosus) por medio de un tratamiento enzimático combinado de pectinasas y celulasas

Podobne knjige/članki

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  Izdano: (2015)
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  od: Murillo González, Laura
  Izdano: (2013)
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  Izdano: (2013)
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  Izdano: (2012)