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41

Kérwá

artículo original

Mezclas vegetales nutritivas y simples para el niño costarricense

por Murillo González, Sandra, Mata Jiménez, Leonardo

Publicado 1980

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

artículo original

Snacking patterns among Chilean children and adolescents: is there potential for improvement?

por Jensen Madrigal, Melissa Lorena, Corvalán, Camila, Reyes, Marcela, Popkin, Barry Michael, Taillie, Lindsey Smith

Publicado 2019

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

patente

Procedimiento para el análisis de aflatoxinas por cromatografía directa

por Camacho Chacón, Fausto

Publicado 1997

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

artículo original

Factors influencing fumonisin B1 contamination in maize: insights from two production regions in Costa Rica

por Sánchez Zúñiga, Katherine, Rivera Méndez, William, Campos Boza, Stefanny, Araya Valverde, Emanuel, Solano Campos, Frank, Viñas Meneses, María

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

45

Kérwá

artículo original

The International Oryza Map Alignment Project (IOMAP): the Americas—past achievements and future directions

por Alsantely, Aseel, Gutaker, ‪Rafal Marek, Navarrete Rodríguez, María Eugenia, Arrieta Espinoza, Griselda, Fuchs Castillo, Eric J., Oliveira, Antonio Costa de, Tohme, Joe, Zuccolo, Andrea, Wing, Rod A., Fornasiero, Alice

Publicado 2022

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

tesis de maestría

Análisis de la exposición alimentaria diaria probable de la población a los benzoatos y sorbatos en alimentos procesados consumidos en Costa Rica

por Castro Coronado, Ana Laura

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

47

Portal de Revistas UCR

artículo original

Gastronomic vocabulary in Costa Rican children's language

por Murillo-Rojas, Marielos

Publicado 2018

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

48

Portal de Revistas UNA

artículo original

CRISIS ALIMENTARIA: NUEVO MEGA-NEGOCIO GLOBAL

por Godinez López, Mario

Publicado 2008

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

49

Portal de Revistas UCR

artículo original

Sustitutos de maíz utilizados en la alimentación animal en Costa Rica

por Campos-Granados, Carlos Mario, Arce-Vega, Javier

Publicado 2016

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Implementación de un método para el análisis de acrilamida mediante cromatografía de gases y detención por ionización de llama (GC-FID) y su aplicación en tres matrices alimenticia...

por Arce Herrera, Allan

Publicado 2018

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

51

Portal de Revistas UCR

artículo original

Potential of Tithonia diversifolia Hemsl. A Gray as forage for the production of dairy cows.

por Gallego-Castro, Luis Alberto, Machena-Ledesma, Liliana, Angulo-Arizala, Joaquín

Publicado 2014

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Repositorio CATIE

artículo

Perspectivas de la agricultura mundial para el siglo XXI

por Borlaug, N.E., Dowswell, C.R.

Publicado 2002

Institución: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza

Repositorio: Repositorio CATIE

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Portal de Revistas UNA

texto

RELATION BETWEEN ANTHROPOMETRIC PARAMETERS AND THE ADHERENCE TO THE MEDITERRANEAN DIET IN YOUNG ELITE MALE PADDLERS

por Vaquero-Cristóbal, Raquel, Alacid, Fernando, Muyor, José M., López-Miñarro, Pedro A.

Publicado 2018

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Portal de Revistas UNA

artículo original

LA TEORÍA DE VON THUNEN SOBRE LA INFLUENCIA DE LA DISTANCIA AL MERCADO EN RELACIÓN A LA UTILIZACIÓN DE LA TIERRA. SU APLICACIÓN A COSTA RICA

por Waibel, Leo

Publicado 2011

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio observacional del efecto de la concentración de lúpulo y su tiempo de extracción mediante la técnica de dry hopping sobre el agrado en una cerveza estilo "American Pale Ale...

por Calvo Montoya, Mariano

Publicado 2020

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Establishment of morphogenic rice cell suspension cultures (Oryza sativa) in Costa Rica

por Valdez, Marta, Garro, Giovanny, Esponiza, Ana M.

Publicado 1996

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Impact of aflatoxins B1/M1 onthewelfare of dairy cows and their presence in dairy products

por Pichardo-Matamoros, Derling José, Elizondo-Salazar, Jorge Alberto

Publicado 2020

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

Vitamin E profile in rice (Oryza sativa L.) seeds grown and commercialized in Costa Rica

por Conejo-López, Valery, Barboza-Barquero, Luis, Azofeifa-Delgado, Álvaro, Vargas-Ramírez, Ester, Irías-Mata, Andrea

Publicado 2022

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UCR

artículo original

25 years of operation of the Program of Interlaboratory Rounds for Food Analysis (PRIDAA): Contributions to the evaluation of the performance of chemical food analysis laboratories...

por Lois-Martínez, Mónica, López-Calvo, Rebeca, Morales-Herrera, Ileana

Publicado 2024

Institución: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

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Portal de Revistas UNA

artículo original

Nuevas y viejas demandas por tecnología: Acción conjunta pública y privada

por Morales, Cesar

Publicado 1998

Institución: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

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