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Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
par Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Publié 2023
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
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Kérwá
artículo original
par Malavassi Conejo, Pamela, Chacón Villalobos, Alejandro, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
Publié 2023
Institution:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá