1
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
Autor Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
2
Portal de Revistas UCR
artículo original
Physicochemical and sensory characteristics of a caprine milk caramel with the inclusion of amaretto
Autor Malavassi-Conejo, Pamela, Chacón-Villalobos, Alejandro, Víquez-Barrantes, Diana, Cordero-García, Marcia
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Portal de Revistas UCR
3
Kérwá
artículo original
Autor Malavassi Conejo, Pamela, Chacón Villalobos, Alejandro, Víquez Barrantes, Diana, Cordero García, Marcia
Vydáno 2023
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá
4
Kérwá
proyecto fin de carrera
Autor Malavassi Conejo, Pamela
Vydáno 2018
Instituce:
Universidad de Costa Rica
Repositorio:
Kérwá