141
Repositorio UNA
comunicación de congreso
Obtención de productos de valor agregado a partir de desechos de café
por Sandoval-Barrantes, Manuel, Syedd-León, Randall, Villegas-Peñaranda, Luis Roberto
Publicado 2020
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
Repositorio: Repositorio UNA
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142
Portal de Revistas TEC
artículo original
El libro pionero de Dumont sobre el café, en el siglo XIX
por Hilje Quirós, Luko
Publicado 2013
Institución: Instituto Tecnológico de Costa Rica
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143
Portal de Revistas UNA
artículo original
Cuadro del café que se cultiva en la provincia de Alajuela 1878
por Naranjo Gutiérrez, Carlos
Publicado 2007
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
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144
Portal de Revistas UNA
artículo original
CAROLYN HALL: EL CAFÉ Y EL DESARROLLO HISTÓRICO-GEOGRÁFICO DE COSTA RICA
por Jimeno L., Esther
Publicado 2011
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
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145
Repositorio UNA
artículo
Cuadro del café que se cultiva en la provincia de Alajuela 1878
por Naranjo Gutiérrez, Carlos
Publicado 2007
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
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146
Repositorio UNA
tesis de maestría
Sistema Nacional de Innovación agropecuaria: El caso del café en Costa Rica
por Villegas Murillo, Marta Eugenia
Publicado 1999
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
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147
Repositorio UNA
otros
Cadena de café en Costa Rica: Transformaciones recientes y respuestas de resiliencia
por Jiménez Porras, Gerardo
Publicado 2023
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
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150
Kérwá
proyecto fin de carrera
Valorización de la pulpa de café (Coffea arabica) mediante la extracción de ácidos hidroxicinámicos y clorogénicos
por Jiménez Arias, Johan
Publicado 2016
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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153
Portal de Revistas UNA
artículo original
Vega Jiménez Patricia. Con sabor a tertulia: historia del consumo de café en costa rica (1840-1940)
por Peters Solórzano, Gertrud
Publicado 2006
Institución: Universidad Nacional de Costa Rica
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155
Kérwá
proyecto fin de carrera
Dimensionamiento de un equipo de gasificación para el aprovechamiento de broza de café
por Mairena Calvo, Benjamín
Publicado 2010
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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157
Kérwá
proyecto fin de carrera
Utilización de ceniza en la producción de abono orgánico de pulpa de café
por Ruiz Barrantes, Eugenio
Publicado 1999
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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158
Kérwá
tesis doctoral
Gasificación catalítica de pulpa de café: desarrollo y caracterización de catalizador, modelado cinético
por Torres Quirós, Cindy
Publicado 2020
Institución: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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