2
Kérwá
artículo original
Caracterización sectorial de la caprinocultura en Costa Rica
per Chacón Villalobos, Alejandro, Mora Valverde, David
Publicat 2017
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
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8
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artículo original
Efecto de la inyección de CaCl2 sobre la suavidad del corte de solomo (Outside)
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2005
Institution: Universidad de Costa Rica
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11
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artículo original
Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2005
Institution: Universidad de Costa Rica
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12
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artículo original
Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS)
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2005
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Nutritional facts concerning goat milk (Capra hircus) and its variations during the agroindustrial process.
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2005
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Acidity and specific gravity of goat milk produced by a group of breeders from the Costa Rican Central Plateau.
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2004
Institution: Universidad de Costa Rica
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artículo original
Meat tenderness: Physical and biochemical facts related to agricultural and industrial process.
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2004
Institution: Universidad de Costa Rica
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Portal de Revistas UCR
artículo original
Actual prospects of single cell protein (SCP) in agriculture and industry.
per Chacón Villalobos, Alejandro
Publicat 2004
Institution: Universidad de Costa Rica
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20
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artículo original
Shrimp cephalothorax meal in laying hen diets: effects on egg.
per Chacón-Villalobos, Alejandro, Salas-Durán, Catalina, Zamora-Sánchez, Laura
Publicat 2015
Institution: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
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