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1

Kérwá

artículo original

Efecto de cambios en manejo poscosecha sobre la calidad y vida útil del culantro coyote para exportación (Eryngium foedium L.)

von Cerdas Araya, María del Milagro, Montero Calderón, Marta

Veröffentlicht 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Caracterización poscosecha de frutos de tacaco (sechium edule) en Cartago, Costa Rica

von Cerdas Araya, María del Milagro, Castro Chinchilla, Johanny

Veröffentlicht 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

tesis de maestría

Reducción gradual de la temperatura de almacenamiento del banano (Musa AAA?)cv FHIA-02 para reducir el daño por frío y retardar la maduración

von Cerdas Araya, María del Milagro

Veröffentlicht 1999

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Portal de Revistas UCR

artículo original

Verification of dry matter content as indicator of harvest for Hass avocado fruits (Persea americana) grown in intermediate elevation production areas at Los Santos, Costa Rica

von Cerdas Araya, María del Milagro, Montero Calderón, Marta, Somarribas Jones, Omar

Veröffentlicht 2014

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

5

Portal de Revistas UCR

artículo original

Effect of charges in post-harvest handling on the quiality and shelf-life of coyote coriander

von Cerdas Araya, María del Milagro, Montero Calderón, Marta

Veröffentlicht 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

6

Portal de Revistas UCR

artículo original

Postharvest characterization of tacaco (Sechium tacaco (Pittier)) fruits in Cartago, Costa Rica.

von Cerdas-Araya, María del Milagro, Castro-Chinchilla, Johanny

Veröffentlicht 2016

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

7

Kérwá

artículo original

Calidad microbiológica y aislamiento de Shigella Flexneri en vegetales frescos del Área Metropolitana de Costa Rica, 2001-2002

von Barrantes Jiménez, Kenia, Achí Araya, María Rosario, Bolaños Alfaro, Silvia Elena, Cerdas Araya, María del Milagro, Cortés Bratti, Ximena

Veröffentlicht 2015

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

artículo original

Physicochemical characteristics and polyphenolic compounds of cultivated blackberries in Costa Rica

von Soto Retana, Marvin, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Cerdas Araya, María del Milagro, Vaillant Barka, Fabrice, Acosta Montoya, Óscar Gerardo

Veröffentlicht 2019

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá