2
Kérwá
artículo original
Caracterización sectorial de la caprinocultura en Costa Rica
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro, Mora Valverde, David
Được phát hành 2017
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
3
Kérwá
artículo original
Estimulación del Sistema Enzimático de las Calpaínas con Cloruro de Calcio para el Ablandamiento de la Carne
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2015
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
5
Portal de Revistas UCR
artículo original
Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol"
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro, Pineda Castro, María Lourdes
Được phát hành 2009
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
6
Portal de Revistas UCR
artículo original
Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de "curado"
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro, Reyes Cruz, Yury
Được phát hành 2009
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
8
Portal de Revistas UCR
artículo original
Efecto de la inyección de CaCl2 sobre la suavidad del corte de solomo (Outside)
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2005
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
9
Portal de Revistas UCR
artículo original
Comparación de la titulación de la acidez de leche caprina y bovina con hidróxido de sodio y cal común saturada
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2005
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
11
Portal de Revistas UCR
artículo original
Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2005
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
12
Portal de Revistas UCR
artículo original
Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS)
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2005
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
14
Portal de Revistas UCR
artículo original
Effect of aging, cooking and freezing on tenderness, yield and microbial counts of “solomo” (outside) meat cuts.
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2005
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
15
Portal de Revistas UCR
artículo original
Nutritional facts concerning goat milk (Capra hircus) and its variations during the agroindustrial process.
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2005
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
16
Portal de Revistas UCR
artículo original
Acidity and specific gravity of goat milk produced by a group of breeders from the Costa Rican Central Plateau.
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2004
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
17
Portal de Revistas UCR
artículo original
Meat tenderness: Physical and biochemical facts related to agricultural and industrial process.
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2004
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
18
Portal de Revistas UCR
artículo original
Actual prospects of single cell protein (SCP) in agriculture and industry.
Bằng Chacón Villalobos, Alejandro
Được phát hành 2004
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
20
Portal de Revistas UCR
artículo original
Shrimp cephalothorax meal in laying hen diets: effects on egg.
Bằng Chacón-Villalobos, Alejandro, Salas-Durán, Catalina, Zamora-Sánchez, Laura
Được phát hành 2015
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
Công cụ tìm kiếm: Nhận nguồn cấp dữ liệu RSS — Tìm kiếm email này —