3
Kérwá
proyecto fin de carrera
Desarrollo de fibra dietética a partir de un subproducto industrial de piña y su aplicación en un producto alimenticio
Bằng Mayorga Gross, Ana Lucía
Được phát hành 2013
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
4
Kérwá
capítulo de libro
Chapter 3 - Cacao
Bằng Mayorga Gross, Ana Lucía, Montoya Arroyo, Alexander
Được phát hành 2023
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
6
Kérwá
artículo original
An untargeted metabolomic assessment of cocoa beans during fermentation
Bằng Mayorga Gross, Ana Lucía, Quirós Guerrero, Luis Manuel, Fourny, G., Vaillant Barka, Fabrice
Được phát hành 2016
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
7
Kérwá
capítulo de libro
Maíz morado
Bằng Mayorga Gross, Ana Lucía, Pérez Carvajal, Ana Mercedes
Được phát hành 2018
Tổ chức giáo dục: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Lưu vào danh sách
Đã lưu trong:
Công cụ tìm kiếm: Nhận nguồn cấp dữ liệu RSS — Tìm kiếm email này —