1
Kérwá
capítulo de libro
Procesos de fermentación láctica
ανά Rojas Garbanzo, Carolina, Velázquez Carrillo, Ana Carmela
Έκδοση 2018
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
3
Kérwá
artículo original
Psidium fruits: Endemic fruits of Latin America with a wide variety of phytochemicals
ανά Rojas Garbanzo, Carolina
Έκδοση 2018
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
4
Kérwá
capítulo de libro
Disponibilidad nacional de desechos agroindustriales y mercado internacional de polímeros
ανά Rojas Garbanzo, Carolina
Έκδοση 2018
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
6
Kérwá
tesis de maestría
Evaluación del efecto del proceso de elaboración de la harina de pejibaye sobre el contenido de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud
ανά Rojas Garbanzo, Carolina
Έκδοση 2010
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
10
Kérwá
capítulo de libro
Cas
ανά Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Rojas Garbanzo, Carolina
Έκδοση 2018
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
11
Portal de Revistas UCR
artículo original
Nutritional composition, content of bioactive compounds, and hydrophilic antioxidant capacity of selected Costa Rican fruits
ανά Montero, María Laura, Rojas-Garbanzo, Carolina, Usaga, Jessie, Pérez, Ana M.
Έκδοση 2022
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Portal de Revistas UCR
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
12
Kérwá
capítulo de libro
Tecnologías de separación y purificación del ácido láctico
ανά Cortés Muñoz, Marianela, Soto Retana, Marvin, Rojas Garbanzo, Carolina, Romero Chacón, Rosaura María
Έκδοση 2018
Ίδρυμα: Universidad de Costa Rica
Repositorio: Kérwá
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
Εργαλεία αναζήτησης: Λήψη RSS — Αποστολή αναζήτησης με email —