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1

Kérwá

artículo original

Porcentaje y cifra absoluta de linfocitos T en sangre periférica por el método de rosetas E: estudio de cuarenta adultos sanos

par Quesada Mora, Silvia, Ramírez Pacheco, Margarita, Lomonte, Bruno

Publié 1985

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Carotenoids composition, antioxidant activity and glycemic index of two varieties of Bactris gasipaes

par Quesada Mora, Silvia, Azofeifa Cordero, Gabriela, Jatunov, Sorel, Jiménez, Gin, Navarro Bolaños, Laura, Gómez Salas, Georgina

Publié 2011

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

artículo original

HRT decreases DNA and lipid oxidation in postmenopausal women.

par Escalante Gómez, Carlos, Quesada Mora, Silvia

Publié 2013

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

artículo de revisión

Perfil oxidativo de mujer menopáusica: rol de los estrógenos en la prevención y tratamiento de las enfermedades.

par Escalante Gómez, Carlos, Quesada Mora, Silvia, Zeledón Sánchez, Fernando

Publié 2009

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

artículo original

Hormone replacement therapy reduces lipid oxidation directly at the arterial wall: A possible link to estrogens’ cardioprotective effect through atherosclerosis prevention

par Escalante Gómez, Carlos, Quesada Mora, Silvia, Navarro Bolaños, Laura

Publié 2018

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Kérwá

artículo original

Crecimiento y conversión alimenticia de ratas Sprage-Dawley sometidas a la ingesta de extractos acuosos de pejibaye (Bactris gasipaes)

par Gómez Salas, Georgina, Vargas Cordero, Ruth, Quesada Mora, Silvia

Publié 1998

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

7

Kérwá

artículo original

Efecto de Factores Antinutricionales en el Pejibaye (Bactris gasipaes) sobre el metabolismo de ratas jóvenes

par Gómez Salas, Georgina, Quesada Mora, Silvia, Nanne Echandi, Clara Isabel

Publié 1998

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

8

Kérwá

artículo original

Efecto de factores antinutricionales presentes en el pejibaye (Bactris gasipes) en el metabolismo de ratas jóvenes.

par Gómez Salas, Georgina, Quesada Mora, Silvia, Nanne Echandi, Clara Isabel

Publié 1998

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

9

Kérwá

artículo original

Effect of the microfiltration process on antioxidant activity and lipid peroxidation protection capacity of blackberry juice

par Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes

Publié 2011

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

10

Kérwá

artículo original

Carotenoid composition and antioxidant activity of the raw and boiled fruit mesocarp of six populations of Bactris gasipaes

par Jatunov, Sorel, Quesada Mora, Silvia, Díaz Oreiro, Cecilia, Murillo, Enrique

Publié 2010

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

11

Kérwá

artículo original

Impact of juice processing of Costa Rican guava (Psidum friedrichsthalianum) on the physicochemical properties, total phenols and antioxidant capacity

par Navarro Bolaños, Laura Patricia, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Azofeifa Cordero, Gabriela

Publié 2024

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

12

Kérwá

artículo original

Chemical composition and antinutritional factors of Lycianthes synanthera leaves (chomte)

par Salazar Meléndez de Ariza, Elsa Julieta, Velásquez Miranda, Rubén, Quesada Mora, Silvia, Piccinelli, Anna Lisa, Rastrelli, Luca

Publié 2006

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

13

Kérwá

artículo original

Pasteurization of blackberry juice preserves polyphenol-dependent inhibition for lipid peroxidation and intracellular radicals

par Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant Barka, Fabrice, Michel, Alain

Publié 2015

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

14

Kérwá

artículo original

Effect of an In Vitro Digestion on the Antioxidant Capacity of a Microfiltrated Blackberry Juice (Rubus adenotrichos)

par Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant Barka, Fabrice, Michel, Alain

Publié 2018

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

15

Kérwá

artículo original

Chemical composition of Schinus molle essential oil and its cytotoxic activity on tumour cell lines

par Díaz Oreiro, Cecilia, Quesada Mora, Silvia, Brenes García, Oscar Gerardo, Aguilar, Gilda, Cicció Alberti, José Francisco

Publié 2008

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

16

Kérwá

artículo original

Relación entre el perfil oxidativo y el índice de diversidad de la dieta en adultos mayores de una zona urbano-marginal de Costa Rica

par Valverde Vindas, Natalia, Quesada Mora, Silvia, Granados Zúñiga, Jorge, Vargas Umaña, Marianela, Lau Sánchez, Norma Celina, Gómez Salas, Georgina

Publié 2023

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

17

Kérwá

artículo original

Membrane processing effect of blackberry (Rubus adenotrichos) on cytotoxic and pro-apoptotic activities against cancer cell lines

par Madrigal Gamboa, Verónica, Jiménez Arias, Johan, Hidalgo Muñoz, Olman, Quesada Mora, Silvia, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Azofeifa Cordero, Gabriela

Publié 2021

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

18

Kérwá

artículo original

Fractioning of Proanthocyanidins of Uncaria tomentosa. Composition and Structure-Bioactivity Relationship

par Navarro Hoyos, Mirtha, Zamora Ramírez, William J., Quesada Mora, Silvia, Azofeifa Cordero, Gabriela, Alvarado Corella, Luis Diego, Monagas, María J.

Publié 2017

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

19

Kérwá

artículo original

Influence of plant part selection and drying technique: Exploration and optimization of antioxidant and antibacterial activities of New Guinea impatiens extracts

par Delgado Rodríguez, Fabián, Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Weng Huang, Nien-Tzu, Loría Gutiérrez, Arlene, Morales Rojas, María Fernanda

Publié 2025

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

20

Kérwá

artículo original

Antioxidant and Anti-inflammatory in Vitro Activities of Phenolic Compounds from Tropical Highland Blackberry (Rubus adenotrichos)

par Azofeifa Cordero, Gabriela, Quesada Mora, Silvia, Boudard, Frederic, Morena, Marion, Cristol, Jean Paul, Pérez Carvajal, Ana Mercedes, Vaillant, Fabrice, Michel, Alain

Publié 2013

Institution: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá