اكتمل التصدير — 

Selección de una especie de levadura para la producción de proteína unicelular utilizando como sustrato el suero residual del proceso de elaboración de queso blanco tipo Turrialba

 

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书目详细资料
作者: Zumbado Rivera, Wendy
格式: proyecto fin de carrera
Fecha de Publicación:2005
实物特征:Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)
País:Kérwá
机构:Universidad de Costa Rica
Repositorio:Kérwá
OAI Identifier:oai:kerwa.ucr.ac.cr:10669/15746
在线阅读:https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/422
https://hdl.handle.net/10669/15746
Palabra clave:BIOMASA
SUERO DE LECHE
LEVADURAS