Selección de una especie de levadura para la producción de proteína unicelular utilizando como sustrato el suero residual del proceso de elaboración de queso blanco tipo Turrialba

অনুরূপ উপাদানগুলি

• Incorporación de proteína de suero en la elaboración de un queso blanco y valoración del efecto provocado en su rendimiento, agrado general y contenido de triptófano
  অনুযায়ী: Arce Méndez, José Rafael
  প্রকাশিত: (2011)
• Selección de una levadura para la producción de biomasa: crecimiento en suero de queso
  অনুযায়ী: Zumbado Rivera, Wendy
  প্রকাশিত: (2005)
• Elaboración de una película biodegradable para el recubrimiento de alimentos a partir de proteína de suero lácteo
  অনুযায়ী: Víquez Araya, Magdalena
  প্রকাশিত: (2016)
• Elaboración de suero deshidratado a partir del suero resultante del queso fresco, fabricado en la planta de lácteos de la Universidad Técnica Nacional, para caracterizarlo como materia prima en la industria alimentaria
  অনুযায়ী: Méndez Herrera, Gabriela
  প্রকাশিত: (2016)
• Interaction of brucella SP. with host serum proteins: Interacción de Brucella SP. con proteínas del suero de su hospedero
  অনুযায়ী: González Espinoza, Gabriela
  প্রকাশিত: (2018)