Risultati ricerca autore

1

Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio del proceso para la elaboración de jugo clarificado de mora por microfiltración tangencial

di Montero Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2008

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

2

Kérwá

artículo original

Membrane fractionation of gelatins extracted from skin of yellowfin tuna (Thunnus albacares): effect on molecular sizes and gelling properties of fractions

di Montero Barrantes, Manuel, Acosta Montoya, Óscar Gerardo, Bonilla Soto, Ana Irene

Pubblicazione 2022

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

3

Kérwá

artículo original

Tuna skin gelatin production: optimization of extraction steps and process scale-up

di Montero Barrantes, Manuel, Acosta Montoya, Óscar Gerardo

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

4

Kérwá

tesis de maestría

Evaluación del proceso de extracción y fraccionamiento de proteínas mediante la aplicación de tecnologías de membranas, a partir de un subproducto obtenido del procesamiento indust...

di Montero Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2018

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

5

Kérwá

tesis de maestría

Evaluación del proceso de extracción y fraccionamiento de proteínas mediante la aplicación de tecnologías de membranas, a partir de un subproducto obtenido del procesamiento indust...

di Montero Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2018

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

6

Portal de Revistas UNA

artículo original

The teaching methodology in the philosophy department

di Oviedo Barrantes, Manuel, Ramírez Azofeifa, Rosario

Pubblicazione 1981

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

7

Repositorio UNA

proyecto fin de carrera

Evaluación de los extractos de las hojas de alcachofa (Cynara scolymus) producidas en el zona de Cartago, Costa Rica, sobre la masa corporal de ratas albinas (Rattus norvegicus ) e...

di Sandoval-Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2007

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

8

Repositorio UNA

artículo

Student Camps to Promote Scientific Vocations in STEM: The Quimi Camp Case

di Sandoval-Barrantes, Manuel, Jose-Roberto, Vega-Baudrit, Piedra-Marin, Gilberto, Syedd-León, Randall, Rivera Álvarez, Andrea, Bermúdez Campos, Kattia, Coy Herrera, Ricardo

Pubblicazione 2023

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

9

Repositorio UNA

comunicación de congreso

Obtención de productos de valor agregado a partir de desechos de café

di Sandoval-Barrantes, Manuel, Syedd-León, Randall, Villegas-Peñaranda, Luis Roberto

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

10

Portal de Revistas UNA

artículo original

Student Camps to Promote Scientific Vocations in STEM: The Quimi Camp Case

di Sandoval-Barrantes, Manuel, Vega-Baudrit, José Roberto, Piedra-Marín, Gilberto, Syedd-León, Randall, Rivera-Álvarez, Andrea, Bermúdez Campos, Katya, Coy Herrera, Ricardo

Pubblicazione 2023

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA

11

Portal de Revistas UCR

artículo original

Protein hydrolyzed from byproducts of the fishery industry: Obtaining and functionality

di Montero Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2021

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

12

Portal de Revistas UCR

artículo original

Description of facies of the Suretka Formation near Siquirres and his relation with depositional environments

di Vargas, Asdrúbal, Salazar, Jorge, Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2017

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

13

Portal de Revistas UCR

artículo original

Type, distribution, and origin of sediments of the Gandoca-Manzanillo National Wildlife Refuge, Limón, Costa Rica

di Cortés, Jorge, Barrantes, Manuel, Denyer, Percy

Pubblicazione 1998

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

14

Portal de Revistas UNED

artículo original

Comparison of indicator microorganisms in conventional or hydroponic tomato production systems

di Wittmann Vega, Viviana, Davidovich-Young, Gabriela, Wong-González, Eric, Montero Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2023

Istituzione: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

15

Portal de Revistas UNED

artículo original

Effect of an enzymatic treatment on the viscosity, betacyanin content and color of a pitahaya pulp (Hylocereus polyrhizus)

di Murillo-Rojas, Andrés, Bustamante-Mora, Marta, Wong-González, Eric, Montero-Barrantes, Manuel

Pubblicazione 2024

Istituzione: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

16

Portal de Revistas UCR

artículo original

Determination of an instrumental method for measuring hardness in whole cooked beans (Phaseolus vulgaris L.)

di Artavia-Vindas, Fulvio, Chaves-Quesada, José, León-González, Iván, Montero-Barrantes, Manuel, Acosta-Montoya, Oscar

Pubblicazione 2024

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

17

Portal de Revistas UCR

artículo original

Determination of an instrumental method for measuring hardness in whole cooked beans (Phaseolus vulgaris L.)

di Artavia-Vindas, Fluvio, Chaves-Quesada, José, León-González, Iván, Montero-Barrantes, Manuel, Acosta-Montoya, Oscar

Pubblicazione 2024

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

18

Portal de Revistas UCR

artículo original

Tranquerillas black shales: Peña Negra Formation of Middle Miocene, Costa Rica

di Denyer, Percy, Aguilar, Teresita, Rodríguez, Erick, Trejos-Tamayo, Raúl, Barrantes, Manuel, Sandoval, María I.

Pubblicazione 2024

Istituzione: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UCR

19

Repositorio UNA

artículo

Revisiting the fundamentals of p-nitrophenol analysis for its application in the quantification of lipases activity. A graphical update

di Syedd-León, Randall, Sandoval-Barrantes, Manuel, Trimiño-Vásquez, Humberto, Rodríguez Rodríguez, Gerardo, Villegas Peñaranda, Luis Roberto

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

20

Portal de Revistas UNA

artículo original

Revisiting the fundamentals of p-nitrophenol analysis for its application in the quantification of lipases activity. A graphical update.

di Syedd-León, Randall, Sandoval-Barrantes, Manuel, Trimiño-Vásquez, Humberto, Villegas-Peñaranda, Luis Roberto, Rodríguez-Rodríguez, Gerardo

Pubblicazione 2020

Istituzione: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA