Torthaí Cuardaigh d'Údair

1

Portal de Revistas UNED

artículo original

Food of animal origin and Foodborne Diseases in Costa Rica: 2015-2020

le Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Foilsithe 2021

Institiúid: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

2

Portal de Revistas UNED

artículo original

APIR: methodology for risk assessment and prioritization in HACCP plans

le Cartín-Rojas , Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco

Foilsithe 2022

Institiúid: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

3

Repositorio UNA

artículo preliminar

Programa de compras institucionales en Costa Rica: Política productiva cuestionada pero socialmente necesaria

le Cartín-Rojas, Andrés, Diaz Porras, Rafael A., Alvarado Ruiz, José Mario

Foilsithe 2020

Institiúid: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Repositorio UNA

4

Repositorio UTN

artículo

Desmodus rotundus (Chiroptera: Phillostomidae) como vector y reservorio de Trypanosoma evansi y Trypanosoma Equiperdum en América Latina

le Cartín Rojas, Andrés

Foilsithe 2005

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

5

Repositorio UTN

artículo

Capillaria sp., ISOLATED FROM Desmodus rotundus (CHIROPTERA: PHYLLOSTOMIDAE) in Costa Rica

le Cartín Rojas, Andrés, guerrero, Ricardo

Foilsithe 2007

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

6

Repositorio UTN

artículo

Conceptualization of the dynamics and synergistic partnership between the agri-food production chain and public health veterinarians

le Cartín Rojas, Andrés

Foilsithe 2015

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

7

Repositorio UTN

artículo

Análisis de validez y reproductividad de un instrumento para sistemas nacionales de inocuidad de alimentos. Analysis of validity and reproductibility of aninstrument for national f...

le Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Foilsithe 2019

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

8

Repositorio UTN

artículo

Implementación del análisis de riesgo en la industria alimentaria mediante la metodología AMEF: enfoque práctico y conceptual

le Cartín Rojas, Andrés, Villareal Tello, Alejandro, Morera, Andrés

Foilsithe 2014

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

9

Repositorio UTN

artículo

APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP

le Cartín Rojas, Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco

Foilsithe 2022

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

10

Repositorio UTN

artículo

Alimentos de origen animal y enfermedades de transmisión alimentaria en Costa Rica: 2015-2020

le Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina

Foilsithe 2021

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

11

Repositorio UTN

artículo

Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria

le Ortiz, Priscila, Cartín Rojas, Andrés

Foilsithe 2018

Institiúid: Universidad Técnica Nacional

Repositorio: Repositorio UTN

12

Portal de Revistas UNED

artículo original

Instrument for Assessing Food Safety Culture

le Caruzo-Sibaja, María José, Cartín-Rojas, Andrés, Sánchez-Olavarría, María Pilar

Foilsithe 2026

Institiúid: Universidad Estatal a Distancia

Repositorio: Portal de Revistas UNED

13

Portal de Revistas UNA

texto

Institutional purchases program in Costa Rica: Productive policy questioned but socially necessary

le Díaz Porras, Rafael Antonio, Cartín Rojas, Andrés, Alvarado Ruiz, José Mario

Foilsithe 2020

Institiúid: Universidad Nacional de Costa Rica

Repositorio: Portal de Revistas UNA