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Portal de Revistas UNED
artículo original
Food of animal origin and Foodborne Diseases in Costa Rica: 2015-2020
Por Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina
Publicado em 2021
Recursos: Universidad Estatal a Distancia
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2
Portal de Revistas UNED
artículo original
APIR: methodology for risk assessment and prioritization in HACCP plans
Por Cartín-Rojas , Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco
Publicado em 2022
Recursos: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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4
Repositorio UTN
artículo
Capillaria sp., ISOLATED FROM Desmodus rotundus (CHIROPTERA: PHYLLOSTOMIDAE) in Costa Rica
Por Cartín Rojas, Andrés, guerrero, Ricardo
Publicado em 2007
Recursos: Universidad Técnica Nacional
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11
Repositorio UTN
artículo
Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria
Por Ortiz, Priscila, Cartín Rojas, Andrés
Publicado em 2018
Recursos: Universidad Técnica Nacional
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