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Portal de Revistas UNED
artículo original
Food of animal origin and Foodborne Diseases in Costa Rica: 2015-2020
по Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina
Опубликовано 2021
Институт: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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2
Portal de Revistas UNED
artículo original
APIR: methodology for risk assessment and prioritization in HACCP plans
по Cartín-Rojas , Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco
Опубликовано 2022
Институт: Universidad Estatal a Distancia
Repositorio: Portal de Revistas UNED
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4
Repositorio UTN
artículo
Capillaria sp., ISOLATED FROM Desmodus rotundus (CHIROPTERA: PHYLLOSTOMIDAE) in Costa Rica
по Cartín Rojas, Andrés, guerrero, Ricardo
Опубликовано 2007
Институт: Universidad Técnica Nacional
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8
Repositorio UTN
artículo
APIR: metodología para la evaluación y priorización del riesgo en planes HACCP
по Cartín Rojas, Andrés, Cediel Becerra, Natalia, Monroy López, Francisco
Опубликовано 2022
Институт: Universidad Técnica Nacional
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9
Repositorio UTN
artículo
Alimentos de origen animal y enfermedades de transmisión alimentaria en Costa Rica: 2015-2020
по Cartín Rojas, Andrés, Pascual Barrera, Alina
Опубликовано 2021
Институт: Universidad Técnica Nacional
Repositorio: Repositorio UTN
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11
Repositorio UTN
artículo
Ventajas y desventajas del cultivo de carne in vitro: perspectivas desde la seguridad alimentaria
по Ortiz, Priscila, Cartín Rojas, Andrés
Опубликовано 2018
Институт: Universidad Técnica Nacional
Repositorio: Repositorio UTN
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