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Kérwá

proyecto fin de carrera

Definición de un modelo de negocio que reduzca el riesgo y aumente las posibilidades de éxito para la creación de una empresa que satisfaga la necesidad de los consumidores de prod...

door Martén Valverde, Maricel

Gepubliceerd in 2019

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Volviendo accesible la accesibilidad web: creación de un modelo de aplicación de accesibilidad web que propicie el uso de los estándares internacionales de la WCAG en usuarios espe...

door Da Silva Bermúdez, Keren, García Sibaja, Jairo, Martínez de Lemos, Fernando José, Matarrita Brenes, Pedro, Ureña Benavides, Karol, Vargas Varela, Jeannette

Gepubliceerd in 2023

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Desarrollo de un producto a partir de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied.) empleando herramientas de innovación

door Silesky Ureña , Sharon María

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Aprovechamiento de un subproducto de la molienda seca del maíz en productos horneados libres de gluten

door Naranjo Chaves, Wendy Alejandra

Gepubliceerd in 2018

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de las condiciones de proceso sobre la letalidad acumulada y el pH de zanahorias acidificadas tratadas térmicamente

door Chaves Quesada, José

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

La criminalización de la pobreza a partir de las condiciones de vida de un grupo de hombres que descuentan sentencia en el Centro de Atención Semi-institucional San Ramón.

door Chaves Fallas, Ericka

Gepubliceerd in 2022

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Determinación de la reducción de sodio en queso Palmito no perceptible para los consumidores y su efecto sobre el perfil de textura

door Crespo Llobet, Melissa

Gepubliceerd in 2019

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del tiempo de aplicación de ultrasonido sobre los compuestos bioactivos polares y capacidad antioxidante hidrofílica del jugo de naranja

door Brenes León, Jimena

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Comparación del efecto del uso de una muestra iniciadora sobre la sensibilidad y la potencia de seis distintas pruebas de discriminación en una bebida de naranja

door González Vargas, María del Mar

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación de los cambios en la capacidad antioxidante y contenido de antocianinas de la broza de café deshidratada durante el almacenamiento y transporte, en condiciones reales (a...

door Fernández Arce, Katherine

Gepubliceerd in 2019

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del potencial de infiltración de tinta en banano variedad cavendish durante la operación de eliminación de látex (desleche)

door Azofeifa Zumbado, María Fernanda

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del potencial de inhibición de diferentes antimicrobianos sobre el crecimiento de Alicyclobacillus acidoterrestris en jugo de naranja del mercado costarricense

door Gamboa Moreno, Paola María

Gepubliceerd in 2020

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto de la concentración de sal y distintas proporciones de carne de res y cerdo sobre la percepción del sabor salado, textura, color y estabilidad de la emulsión en salchichón...

door Calvo Mejía, Vivian Carolina

Gepubliceerd in 2019

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Estado del desarrollo de vacunas contra malaria

door Rodríguez Fallas, Adler Moisés

Gepubliceerd in 2023

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Evaluación del efecto de la reducción del contenido de sodio proveniente de la sal (NaCI) sobre la aceptación sensorial de papas tostadas, en un contexto industrial

door Maynard Miranda, Megan

Gepubliceerd in 2019

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Efecto del uso de un mejorador panario, gomas y potenciadores de sabor sobre el sabor salado de un pan blanco de molde reducido en sodio

door Leandro Brenes, Carlos Andrés

Gepubliceerd in 2019

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

La producción sociohistórica del comunismo "a la tica"

door Herrera Zúñiga, José Roberto

Gepubliceerd in 2008

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Germinación de semillas y crecimiento de plántulas de Myroxylon balsamum (Fabaceae, Papilionoideae):Especie considerada en peligro de extinción en Costa Rica

door Aguilar Sandí, Diego

Gepubliceerd in 2021

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Síntesis de derivados de la fenantrenoquinona con compuestos difuncionales

door Quesada Gutiérrez, William Rodrigo

Gepubliceerd in 1978

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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Kérwá

proyecto fin de carrera

Estudio de prefactibilidad técnica y financiera para la implementación de un sistema integrado de fertirriego, abonado por biochar, con uso de energía solar y control automático, p...

door Quesada Solís, Ana Elena

Gepubliceerd in 2022

Instelling: Universidad de Costa Rica

Repositorio: Kérwá

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